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筑牢食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”

发布日期:2024-09-27 点击数:


为进一步加强校园食品安全管理,确保广大师生的饮食安全与健康,9月25日,学校在图书馆二楼会议室召开了9月食品安全月调度会议。学校党委常委、副校长杨璇出席会议,会议全面总结了开学以来食品安全工作,并对下半年食品安全工作进行了重要部署。

会议由后勤资产处党支部书记、处长路海林主持,三校区伙食负责人以及各校区食堂管理员、定点包保干部、托管经营食堂负责人等参加。

会上,路海林处长传达了自治区教育厅关于校园食品安全的最新要求和规定,并强调了食品安全工作的重要性和紧迫性。各校区食堂负责人详细汇报了开学以来的工作情况,包括进货查验、食材集中定点采购、库房清理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品操作加工等多个环节。同时,也指出了存在的问题和不足,并提出了相应的改进措施。

杨璇副校长在讲话中首先对全校师生饮食安全表示高度关注,并肯定了后勤资产处在食品安全工作中取得的成绩。他指出,食品安全是校园安全的重要组成部分,直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展。他强调,各校区伙食负责人必须提高政治站位,以高度的责任感和使命感,切实做好食品安全工作。

杨璇副校长对新学期食品安全工作提出了具体要求:一是要进一步加强制度建设,完善食品安全管理制度和应急预案,确保各项措施落到实处;二是要注重细节管理,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品制作流程,确保每一道菜品都符合安全标准;三是要强化监督检查,加大监管力度,对发现的问题要立即整改,绝不姑息迁就;四是要加强宣传教育,提高师生的食品安全意识,营造良好的食品安全氛围。

会议最后,后勤资产处党支部书记、处长路海林对本次会议进行了总结。他强调,食品安全工作是一项长期而艰巨的任务,需要大家的共同努力和配合,此次食品安全月调度会议的召开,不仅是对开学以来食品安全工作的一次全面检阅,更是对全校师生饮食安全承诺的再次强化。各校区伙食责任人要认真落实会议精神,切实履行好各自职责,共同为师生创造一个安全、健康、和谐的校园环境。