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乡村振兴与文化旅游学院启程旅宿创职研社团成功举办第一届酒店餐巾折花技能大赛

发布日期:2026-06-26 点击数:

6月17日-24日,乡村振兴与文化旅游学院启程旅宿创职研社主办的首届餐巾折花技能大赛,在杭州东路校区传统文化数字体验馆开赛。经过初赛筛选,晋级选手齐聚赛场,以餐巾折花展现文旅学子的专业素养。

本次大赛主题为“春日折花·指尖生香”,立意为让餐巾“说话”的艺术紧扣酒店行业工匠精神。选手利用红色餐巾,结合自然风物、地域文化完成造型设计,在作品构思、色彩搭配中展现餐饮服务的美学理念。                

比赛环节紧凑,选手要在12分钟内完成10款餐巾造型,并脱稿讲解创作思路。

赛场之上,选手手法娴熟,餐巾在手中变换成各式造型。评委围绕造型美观度、技法熟练度、主题契合度逐项打分,赛场秩序井然。                       

赛后选手表示,备赛的反复练习磨炼了自身能力,主题讲述的环节也克服了当众发言的紧张,为今后上岗积累经验。评委点评讲到,餐巾折花不只是手艺,更是心性与服务温度的体现。   

乡村振兴与文化旅游学院银龄教师方方老师作为本次大赛的专家评委,在评分之余,点评选手作品,指出优缺点,搭建起师生专业交流的平台。他肯定了同学们对于专业的热爱,叮嘱大家将这份匠心带入今后的岗位,用心服务宾客,真挚的话语赢得全场掌声。

本次赛事评出一二三等奖。一等奖2人,二等奖3人,三等奖5人。分别是:

一等奖:苏麦亚·斯拉依曼、 穆耶赛尔·阿力木

二等奖 : 热娜·吐鲁红、 德勒娜尔·谢尔日扎特、 袁潇珂

三等奖:美合日古丽·麦麦提敏、阿尔达克·阿依恒别克、艾克旦·艾合买提、迪拉热·达吾提

此次赛事顺利结束,选手们凭借实操比拼,展现了文旅学子的风采,乡村振兴与文化旅游学院将依托专业社团持续开展专业实践活动,强化同学们的职业技能。