为筑牢校园食品安全防线，乡村振兴与文化旅游学院组织开展食物中毒应急演练。本次演练模拟学生就餐后出现呕吐、腹痛等不适症状的突发事件，后勤、保卫、学工等多部门协同联动，依次开展事件上报、现场管控、病患转送救治、可疑食品封存、样品溯源排查、舆情稳控等系列处置工作。此次演练检验了应急预案的实操性，有效提升各部门协同处置突发食品安全事件的能力，进一步压实食堂从业人员食品安全主体责任。