疆尚蒿--探寻椒蒿的“茶”与“味”

一、项目背景

椒蒿一种见于新疆人民餐桌上的绿色鲜食和香料，2018年椒蒿产品曾走向国际农业博览舞台。目前椒蒿面向市场品种简单，无法笼络消费群众心理；对产业营销活跃度低，缺乏大量宣传和营销刺激；产品加工方式落后，原料价值体现低。团队调研过程中发现木图村的人们身体都很健康，经过了解他们都喜欢吃椒蒿，喝用椒蒿泡的茶水。团队获得灵感，制出了椒蒿茶和椒蒿香料。

二、项目内容

为改变椒蒿目前只有冷链鲜食和腌制菜的产品单一局面；疆尚蒿团队一直潜心研究椒蒿能为新疆地区带来什么经济价值体现；团队的农产品加工专业同学和食品指导专家及制茶大师百次的试验加工，做出来的椒蒿茶符合茶叶标准。而剩余的原料制成了椒蒿香料，这两个产品很好的缓和了椒蒿市场产品选择性少的问题。利用自身新疆地域特色，创建椒蒿新的名片，打造属于椒蒿品牌名片，也在经济价值方面提供了椒蒿的创新力。

三、项目成果

团队目前已成立疆尚蒿农产品加工有限公司，生产线建立椒蒿茶和香料两条，签订食品生产加工协议和企业招商合作，已申请和获得相关专利三项。销售模式采用了线上线下相结合，营销更注重于线上引流和直播，打造线上地域IP特色理念。推崇一杯“椒蒿茶”喝出健康来；椒蒿香料更是菜系中美味生活的添加剂。