骆驼以其耐寒、耐旱、适应性强著称,产奶、产绒、产肉性能优良。尤其是驼奶,被誉为“沙漠白金”,营养价值高,属于高档奶产品,市场需求旺盛。目前,驼奶企业已开发出液态奶、奶粉、酸奶等系列产品。新疆地域辽阔,拥有广阔的荒漠、半荒漠草原,非常适合骆驼生长。近年来,自治区政府将骆驼产业列为特色优势产业,出台专项规划,支持基地建设、科技研发和品牌推广。新疆驼奶以其高品质逐渐得到市场认可,远销海内外,展现出良好的市场前景。但是,由于新疆骆驼产业尚处于发展初期,行业产业技术积累薄弱,在饲养管理、疫病防控、饲料配制、高效繁育等技术环节均暴露出较大的问题,致使产业发展面临较大的风险。
新疆农业职业技术大学动物科技学院紧盯自治区骆驼产业发展技术短板,深入骆驼主产区昌吉州阜康市三工河乡建立“驼峰科技驿站”,派驻专家团队开展组团式技术服务,取得了良好的效果。
一、深入骆驼主产区,建设“驼峰科技驿站”
阜康市三工河乡是一个哈萨克族为主的乡镇,自古以来就有养殖骆驼的传统。近年来,随着驼奶市场的走俏,三工河乡建立了7家骆驼养殖合作社,8家骆驼养殖家庭农场(养殖场),带动了辖区约100余户农牧民共同发展骆驼养殖,骆驼存栏量从2020年的1000余峰发展到2024年的6500余峰,数量接近全市的一半。骆驼已经成为三工河乡“保一方稳定、促一方发展、富一方百姓”的支柱型产业。2023年,该乡拜斯胡木村被自治区农业农村厅评为自治区乡村特色产业示范村(骆驼)。2024年,三工河乡获批国家“骆驼产业强镇项目”,使该乡骆驼产业步入快速发展期。按照“规模化、标准化、产业化、品牌化”的发展思路,三工河乡依托现有的地缘优势、资源优势、养殖优势,确定了三工河乡骆驼产业“一基地五中心”发展规划(图1)。

图1 阜康市三工河乡骆驼产业发展规划
三工河乡骆驼养殖虽然历史悠久,但是农牧民主要靠世代积累的一些“土办法”、“土经验”开展骆驼养殖,在骆驼疫病精准防控、科学饲养管理等方面缺乏科学、规范的技术指导,面临很大的风险。2025年春季,该乡当年产的驼羔出现严重的呼吸系统传染病,造成大量驼羔死亡,给当地农牧民造成了惨重的经济损伤。由于母驼分娩后能否正常泌乳,取决于是否受到驼羔吮吸乳汁的刺激。若由于驼羔死亡,母驼产后没有受到足够长时间的吮乳刺激,将停止产奶,再无法挤出驼奶。使据测算,每死亡1只驼羔,综合计算驼羔死亡成本、母驼饲养成本和产奶损失成本,牧民将损失3万余元。
动物科技学院张伟教授团队获悉这一情况,迅速组织学院相关专业教师赶赴三工河乡,通过现场流行病学调查、病死驼羔解剖、病料采集及实验室快速诊断(图2),第一时间锁定本次流行疫病的病原——肺炎支原体,并制定了“疫苗紧急免疫接种+抗菌药物治疗”的处理方案,迅速控制了疫情,大幅降低了驼羔死亡率,减少了牧民的经济损伤。

图2 专家团队赶赴现场开展疫病诊断与防控技术服务
通过这次疫情的成功处置,学院专家团队的技术实力得到了当地政府充分认可及高度评价。为了能使这种技术服务常态化、科学化、规范化,进一步发挥学院技术力量的作用。阜康市三工河乡与动物科技学院决定在该乡建立“驼峰科技驿站”。在双方的积极沟通和高效协作下,2025年6月校地共建“驼峰科技驿站”的签约揭牌仪式在三工河乡顺利举行(图3)。

图3 “驼峰科技驿站”签约揭牌仪式
二、立足“驼峰科技驿站”,扎实开展科技服务
自“驼峰科技驿站”成立以来,动物科技学院按照“驻站专家+流动专家”的模式,先后组织6批共计120余人次的专家团队,深入三工河乡骆驼养殖合作社、专业户,深入开展骆驼科学饲养管理、圈舍消毒防疫、疫病高效防控、饲料科学调配等技术服务(图4),同时通过开展合作社技术人员、当地农牧民集中培训,培养了一批会技术、懂管理、善经营的本地技术人员,极大地增强了三工河乡骆驼养殖的技术力量,真正实现了高效先进畜牧技术的本地化转化。
同时,动物科技学院以三工河乡“驼峰科技驿站”为支点,辐射带动阜康市周边乡镇骆驼产业的规范化、科学化发展,迅速提高了阜康市骆驼养殖的应对风险的能力和可持续发展能力,实现了科技对产业的赋能,当年为当地创造经济效益1亿元以上。

图4 专家团队深入一线开展技术服务
(2025年双高建设典型案例)