天山育英才  粮储向未来

——新疆农业职业技术大学粮油食品与物资储备学院

欢迎2026年度考生报考

一、学院简介

粮油食品与物资储备学院是新疆农业职业技术大学重点建设的特色学院，是全国粮食和物资储备教育培训基地、全国粮食安全宣传教育基地、新疆粮食行业职业技能培训基地。

学院建有国家级示范专业1个、省级骨干专业1个，获批省级混合所有制二级学院1个，与行业龙头企业共建产业学院1个。学院现有专任教师58人，其中教授5人，副教授14人。拥有全国粮食行业技术能手2名、全国粮食行业拔尖人才4名，享受国务院政府特殊津贴专家1人、全国粮食行业技能人才培养突出贡献奖获得者1名；自治区天山英才2人、自治区现代农业骨干人才3人。学院建有中央财政支持的食品检验检测技术实训基地1个、省级产教融合实训基地1个、省级虚拟仿真实训基地1个，“双高校”产教融合创新服务平台1个。建有在线开放课程10余门、出版教材10余部，近年来教师在全国和自治区教师能力大赛、技能大赛和创新创业大赛中斩获10项荣誉；连续承办7届新疆全区粮食行业技能大赛，成为新疆粮食行业技能人才选拔和培养的重要平台。学生在省级以上食品检测、粮食行业等职业技能大赛和各类创新创业大赛中获奖20余项，学院先后获得优秀院校奖2次、优秀组织奖1次。

二、专业简介

（一）食品工程技术(职业本科)本专业聚焦新疆粮食和食品产业集群建设，依托学校国家第二期双高校专业群、新疆食品智能制造示范性虚拟仿真实训基地和产教融合实训基地等资源，培养服务国家食品安全战略的数智融合型高端技能人才。专业开设有食品智能制造工艺控制、食品智能化装备应用、食品安全溯源管理、食品质量智能检验、食品工厂数字化管理、食品新产品创新开发与应用、食品智慧营销与策划、食品企业经营与管理等专业核心课程。学生毕业后可在大型食品制造企业，从事食品新产品研发、质量安全管理、智能装备应用与运维、质量安全检测与分析、食品智慧营销与策划等岗位工作，也可在工业和信息化、市场监督和管理、海关、农业农村等机关单位从事食品安全监督管理相关工作。

联系人：党老师   联系电话：15199085187  

（二）现代粮食工程技术（职业本科）

本专业立足国家粮食安全战略大局，是西北地区唯一粮食类职业本科专业，肩负地区粮食高端技能人才培育重任；依托学校国家第二期双高校专业群、全国粮食和物资储备教育培训基地、产教融合实训基地等资源，培养服务国家粮食安全及加工应用与管理的高端技能人才。专业开设有粮油智能制造工艺、粮食智能装备运维技术、智慧仓储物联网系统、粮情大数据监测调控、粮油数字化精准检测、智能粮库自动化控制、粮食加工智能控制系统集成等专业核心课程。学生毕业后可在大型粮油加工、国家（地方）粮食储备库、粮食物流企业，从事智能粮油生产、智慧仓储运维、数字化粮油质检、智能粮库技术、粮情大数据监测、粮食智能装备调试、粮食智能安全监管、智慧粮食物流统筹等岗位工作，也可在粮食和物资储备局、农业农村厅、市场监管局、海关等机关单位从事粮食安全监督管理相关工作。

联系人：陈老师     联系电话：15999193062

（三）食品智能加工技术（高职）

本专业紧扣国家食品产业数字化、智能化升级战略，立足新疆特色农产品精深加工与智慧制造发展需求，依托自治区“三位一体”产教融合实训基地，采用“产教融合、德技双促”育人模式培养服务食品企业转型升级的高技能人才。开设有食品智能化装备技术、食品智能加工技术、食品智能化检验技术、食品智能化生产单元操作、食品质量安全与数字化控制技术等专业核心课程。学生毕业后可在食品制造企业及食品商贸与供应链企业从事食品智能生产、现场管理、工艺优化、设备操作与运维、检验检测、质量管理、食品销售、仓储与物料管理、供应链运营管理等岗位工作。

联系人：闫老师   联系电话：18690636357    

（四）食品检验检测技术（高职）

本专业依托国家第二期双高校专业群，聚焦食品质量安全前沿领域，培养面向监管单位、第三方检测机构及食品领军企业，掌握精准检测核心技术、智能管控、精通实验室智能运营与数据治理的卓越技能人才，为中国食品产业高质量发展、筑牢国家食品安全屏障提供技能支撑。开设有大数据微生物学、食品营养智能评估、人工智能食品感官科学、智能仪器分析技术、智慧食品精准检测技术、智能快速检测技术、食品智能合规管理、食品安全数据智能控制工程、AI功能性食品学等专业核心课程。学生毕业后可成为海关/出入境检验员、市场监管稽查员、疾控中心检测员、食品检验员、食品质量控制专员、第三方检测工程师、体系审核员等。

联系人：张老师  联系电话：18609001060  

（五）农产品加工与质量检测（高职）

本专业是国家级骨干专业，聚焦特色农产品产业集群建设，依托AI与大数据融合检测平台和农产品产教融合实训基地等资源，培养服务国家食品安全战略、精通农产品加工与品质管控的复合型高技能人才。开设有AI微生物组学、智能农产品加工技术、大数据农产品贮藏工程、智能仪器分析技术、智慧农产品检验技术、数据智能营养与卫生、农产品全链条质量安全智能控制等专业核心课程。学生毕业后可从事农产品质量安全监管、农产品加工品质控制员、农产品检验员、加工过程质量监控主管、农产品检测实验室管理员、检测仪器设备运维员、实验室质量体系内审员、农产品产地检测技术员、农业标准化推广专员、粮油质量检测员、粮食储藏品质管控员、生产车间质量主管、市场品控专员等。

联系人：张老师  联系电话：18609001060  

（六）粮食储运与质量安全（高职）

本专业紧扣国家粮食安全战略，聚焦西北地区粮食储备流通核心需求，依托学校优质专业群、粮食行业实训基地、产教融合协同育人平台等资源，培养面向粮食储备、流通、质检等领域，掌握粮食储运技术、质量安全管控技能的复合型高技能人才。开设有粮油智能储藏技术、粮食智慧运输管理、粮油品质精准检测、智能仓储设备操作、粮食信息化管理系统应用、智能粮情监测应用技术等专业核心课程。学生毕业后可在国家及地方储备粮库及大型粮库、粮食物流企业，从事粮库储运技术管控、智能仓储设备运维、粮情监测专员、库区储粮管护、粮食理化检验员、粮食物流调度员等岗位工作，也可在粮食和物资储备局、市场监管局、农业农村厅相关单位，从事储运监管辅助、质量检验协助、购销管理服务等工作。

联系人：岩老师    联系电话：18699409220

三、优秀毕业生风采

1.陈菁：以终身学习书写成长华章

陈菁，新疆农业职业技术大学2013届食品营养与检测专业优秀校友。在校期间，她勤学笃行，获评优秀毕业生党员，获自治区优秀共青团员、国家励志奖学金等荣誉。专升本至新疆农业大学，毕业后任教塔城中职并获评优秀教师。先后考取广东海洋大学硕士、博士，多次获学业奖学金、优秀研究生等称号。从高职到博士，她以终身学习书写成长，是我院学子励志成才标杆。

2.李斌斌：深耕农产品加工领域的青年科研骨干

李斌斌，2016年毕业于新疆农业职业技术大学农畜特产品加工专业；2018年，以优异成绩毕业于新疆农业大学食品科学与工程专业，获学士学位；2020年，从新疆农业大学食品加工与安全专业研究生毕业，获硕士学位。现任新疆农垦科学院农产品加工研究所办公室副主任、助理研究员，是一位在农产品加工及副产物综合利用领域崭露头角的青年科研工作者。

3.张谍：扎根基层的实干践行者

张谍，新疆农业职业技术大学2018级食品营养与检测3班优秀毕业生。2024年10月入职愿臻黑枸杞公司，运用专业能力参与质量检测、配方优化，以技术护航产品品质若羌县人民政府。2025年4月，她担任若羌县铁干里克镇村干部，深耕基层党建，走访群众、服务民生，以党建引领基层治理。从校园到基层、从志愿到企业再到乡村一线，她坚守服务初心，展现新时代毕业生扎根基层、奉献青春的担当。

4.朱丽：深耕检测一线的技术中坚

朱丽，新疆农业职业技术大学2013届食品营养与检测专业优秀毕业生，现任新疆科技资源共享服务中心(原新疆分析测试研究院)中级实验师。她参与多项自治区科研项目，2022年获评中级实验师并承担带教工作，2020-2024年连续四年荣获单位优秀员工。从专业学子到技术骨干，朱丽坚守初心、守护安全，在检测一线绽放光彩。