教研室师资力量简介

食品工程教研室设有食品工程技术职业本科专业和食品智能加工技术专业。教研室坚持需求导向，服务学生全面发展和经济社会发展，依托自治区十大产业集群中粮油和食品、绿色畜产和优质果蔬等产业集群建设，与行业龙头企业共建6个共享型产教融合实训基地，建有12间实训室和“特色乳品工坊”“食品快速检测工作室”“烘焙工坊”3个工作室。

教研室现有专兼职教师28名，其中，专任教师20人，高级职称10人，博士3人，硕士15人；兼职教师8名，高级职称5名，中级职称3名；聘请银龄教师1名，首席专家1名，产业导师1名。教研室有自治区现代农牧业骨干人才3人，自治区天山英才教学名师1人，昌吉市科技特派员6人，自治区食品安全标准审评委员会委员1人，自治区食品安全专家委员会委员1人，自治区学校卫生、食品与营养健康教育教学指导委员会委员1人，自治区“科普中国”专家1名，昌吉州庭州科技创新团队负责人1名。

近年来，师生依托平台授权发明专利5项、实用新型专利26项，立项省部级课题9项，主编、副主编教材10余部。校企合作立项昌吉州科技特派员项目3项，自治区党委农办项目1项、自治区科技厅科技成果转化示范专项1项，其他横向课题20余项，立项自治区自然科学基金项目6项，乡村振兴产业发展科技行动计划项目3项，年均培养高技术技能人才1000余人，培养的学生在全国各类竞赛中获奖30余项，充分体现了专业教师在科研、技术研发、人才培养和社会服务的能力。